подкаст реве та стогне ресторатор

1:28:56

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Женя Пластун про сервіс «Улюбленого Дяді» та моті-бізнес

1:37:34

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Іван Пеньора про обсмажку кави, роботу з One Love та фермерів

1:32:45

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Альона Смірнова про кулінарну школу Le Cordon Bleu і «Бавовну»

1:21:34

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Анна Козаченко про Milk Bar, сексизм у сфері та співпрацю з УЗ

1:31:06

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Міралі про свій шлях, високу кухню в Україні та експерименти

1:29:01

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Алекс Купер про рестобізнес в Україні, нові заклади й принципи

1:35:17

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Ілля Сьомін про шлях від скейтера до шеф-кухаря

1:16:23

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Дмитро Собакарь про Полтаву, мережу «Франик», 15 років бізнесу

1:34:43

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Артем Кабулахін про перемогу в «МастерШеф» і кухарів-фанатиків

1:10:07

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Євген Білоусов про OCTO Tower, BlurCoffee і самообслуговування

1:02:57

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Вікторія Байбуза про заклади Одеси, макарони та нову «Спельту»

1:22:33

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Саша Педченко про заклади в Чернівцях, вигоряння та кондитерів

1:34:59

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Олена Борисова про GastroFamily, системний бізнес, конкуренцію

1:29:13

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Фелікс Безрук про американо, розчинну каву та кар‘єру бариста

1:28:47

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Елеонора Баранова про китайську їжу, роботу, кухарів у Франції

1:31:14

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Павло Гук про Pure & Naive, вино та IT-підхід у ресторанах

1:30:29

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Володимир Ярославський про карʼєру кухаря й закордонний досвід

1:28:10

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Анна Завертайло про Honey, інвестиції, команду та маркетинг

1:15:46

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Євгенія Тодурова про BAKERSTREET Bakery та B2B кондитерські

1:32:51

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — про Cheese Bakery, закриття закладу та сімейний бізнес

1:36:06

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Юрій Кошик про «Дуже високу кухню», експеременти і їжу України

0:41:23

Подкаст «Реве та стогне ресторатор». Фінанси — все про гроші в ресторанному бізнесі (2 сезон)

1:32:39

Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Юлія Колесникова про роботу Balbek Bureau та креативний хаос

0:00:58

🥛 Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Женя Пластун про сервіс «Улюбленого Дяді» та моті-бізнес